Golden Milk

Esta bebida caliente es buena para todos los huesos en general y en especial para la columna vertebral. Óptima en caso de artritis y ayuda a lubricar las articulaciones contrarrestando la rigidez.

timthumb.phpIngredientes:
1/8 cucharadita de cúrcuma
¼ tasa de agua
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite de almendras crudo o 1 cucharadita de ghee
Miel a gusto
Canela para espolvorear encima (opcional)
Opcionalmente le puedes agregar 3 vainas de cardamomo.

Hierve la cúrcuma en el agua durante 8 minutos hasta que se forme una especie de pasta, si es necesario agrega un poco más de agua.
Calienta la leche con el aceite de almendras o ghee, cuando hierve retira del fuego y mezcla con la cúrcuma y la miel.
Para beber, agregue si lo desea la canela en polvo.
Lo ideal es beberla antes de acostarte.

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